8月27日，县十七届人大常委会第21次主任会议召开。会议由县人大常委会主任李太源主持，县人大常委会副主任伍亮、肖伟群、姚国良、张勇、王良才出席会议，县人民政府副县长谢疆、县食安办及县人大机关各委室负责人、县纪委驻人大机关纪检组长列席会议。

会议听取了县人民政府关于《中华人民共和国食品安全法》贯彻实施情况汇报；讨论了县委人大工作会议筹备方案及《中共安化县委关于加强县乡人大工作和建设的实施意见》（草案）；确定了县十七届人大常委会第十三次会议建议时间及议程。

会议认为，安化县人民政府及有关部门认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规，协调有方、整治有效、保障有力、监管有为，主任会议给予充分肯定。但也存在环节监管有差距、监管保障缺力度、责任体系不健全、舆论宣传不系统等问题，须引起县人民政府的高度重视。

会议强调，食品安全工作是一项事关民生的系统工程，涉及多个部门、各个层次。县人民政府要严格落实党政同责的责任追究制，全面实施食品安全“一把手”工程。要加大保障力度，编制要逐年保障到位，各种技术装备要逐步保障到位，机构改革职能要尽快归位。要建立长效监督机制，加强检测检疫资源的整合力度，强化源头治理，细化监管环节，持续加强食品安全的宣传力度。县食安委成员单位要开展联合执法行动，选取一批事关百姓生命安全的典型案件，依法加大打击力度，形成社会震慑。